鮭魚之亂
作者:ygchurch 日期:2021-03-21 22:01
2021年3月書籍介紹
作者:ygchurch 日期:2021-03-21 11:51
適 得 其 反
作者:ygchurch 日期:2021-03-14 23:55
剛過去的星期五的祈禱會,自己經歷了很大的混亂,在整個祈禱會當中,好像詩篇當中大衛的禱告:「不要丟棄我,使我離開你的面;不要從我收回你的聖靈。」那種感覺就像是被丟棄了、上帝收回了一樣。說來真的很慚愧,在祈禱會當中要帶領大家安靜自己來朝見上帝,但自己卻在這過程中越來越沒有平安,甚至頭腦一片空白與混亂,禱告的時候不知道要說什麼,硬是勉強說出的禱告,藉著持續的無聲掩飾自己內在的混亂。然後在唱詩歌的時候,耳朵好像是被阻塞了一樣,完全無法聽清楚弦律的進行,好像紛亂的雜音一直出現在腦裡面,節奏、拍子都對不上,時而搶拍、時而拖拍。
原子習慣的效應
作者:ygchurch 日期:2021-03-07 23:40
反動的思考
作者:ygchurch 日期:2021-02-27 23:39
變動的年代,不變的味道
作者:ygchurch 日期:2021-02-21 22:37
這個星期有兄姊在問上個禮拜講道當中提到的「五柳枝」,在這裡解釋一下好了,其實這道菜上網應該都可以google得到,而我好像也在當天下午就把網址貼在精兵營的群組了。其實「五柳枝」不是魚的種類,而是這道料理的名稱,為什麼稱為「五柳枝」,是因為用了五種配菜,都切成絲狀,所以稱為五柳枝。這道菜的味道接近糖醋,但不是糖醋,也有人說接近紅燒。如果你問我,我一定會說這既不是糖醋也不會是紅燒,就是「五柳枝」該有的味道。至於要用哪種魚呢?因為這是台南的菜餚,所以用虱目魚是一定可以的,那天家裡媽媽是用午仔魚,若是鯧魚、吳郭魚或是鱸魚都可以。但若是在過年吃,按照過年的風俗就要用整尾的魚。